1、先准备4个鸡蛋，具体的鸡蛋用量根据人数来定；

2、把备好的鸡蛋打到碗里；

3、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；

4、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；

5、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；

6、然后把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；

7、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；

8、把葱切成小段，撒在鸡蛋上，然后就可以食用了。