1、原料：青菜4-5颗，五花肉约150克，食用油适量，大蒜适量，干辣椒适量、盐适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量。

2、将青菜洗干净，菜杆切小段，青菜叶备用，锅中放油，放入五花肉煸炒出油脂。

3、再加入蒜片和干辣椒，炒出香味，再下入菜杆和盐炒至六成熟。

4、再放入菜叶，炒至九成熟，加入鸡精，蒸鱼豉油，大火翻炒入味即可享用啦。