家常菜豇豆炒鸡蛋用料豇豆两百克、鸡蛋两个、调料食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量。

豇豆炒鸡蛋的做法：

1、锅里放油先炒鸡蛋；

2、鸡蛋炒好，锅里再放油，放大蒜生姜炒香，再放豇豆炒；

3、炒豇豆时加点红椒和盐；

4、最后加炒好的鸡蛋和葱起锅。