食材：鲜虾适量、盐适量 、食用油适量。

步骤：

1、虾用水冲洗干净。

2、把锅烧热，加入适量食用油。

3、倒入虾大火翻炒。

4、撒上适量的盐。

5、翻炒均匀，小火焗2分钟。

6、反复翻炒，直到虾全部卷起。

7、倒在篮子里沥干水分即可。