咸笋怎么腌制共有2步，需准备冬笋适量、盐适量、醋少许、辣椒两个。以下是腌咸笋具体操作步骤：

第一步：洗净冬笋

将洗净的冬笋切斜刀，装入罐中。

第二步：腌制2天左右

加入盐、辣椒、醋少许，盖上盖子腌制2天左右即可。

总结：以上就是关于咸笋怎么腌制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。