1天左右。乌鸡汤的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，常温下很容易滋生细菌以及微生物，从而容易导致乌鸡汤变质，建议将乌鸡汤置于常温下保存1天左右的时间即可，尽快食用最佳。

乌鸡汤有点变味还能吃吗：不能吃。正常情况的乌鸡汤口感浓郁的，并不会出现变味现象的，要是乌鸡汤出现了变味的现象，那么这时候的乌鸡汤很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物而变质了，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以变味的乌鸡汤是不能再吃的。