1、食材：米饭200克，鲍贝罐头1个，植物油、精盐、淀粉、味精、香菇、葱末、绿花菜各适量。

2、首先需要将香菇用温水泡软，绿花菜洗净撕小朵。

3、然后把炒锅注油烧热，下入香菇略炒，倒入鲍贝及汁烧开，加入绿花菜翻炒至熟，用湿淀粉勾芡。

4、撒入葱花、味精，浇在米饭即可食用，香菇鲍贝烩饭就做好了。