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瓜皮油麦菜

更新时间: 2021-01-03 21:52:03

1、主料:西瓜皮200克、油麦菜、200克。

2、辅料:橄榄油、适量、盐适量、味精适量、葱姜、适量。

3、做法:

(1)用刮板将西瓜皮的翠衣刮掉。

(2)将加工后的西瓜皮切成条。

(3)将油麦菜摘菜洗干净,切成与瓜条长短相当的段。我只选用了油麦菜的茎部分。

(4)起油锅,瓜皮入锅炒。

(5)油麦菜入锅炒。炒均匀加盐,再炒均匀即可关火,盛出享用。

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