天气预报 > 美食 >红烧茄子怎么做最简单又好吃

红烧茄子怎么做最简单又好吃

更新时间: 2021-01-03 21:36:53

1、茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块。

2、起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用。

3、余油大火加热至油温七成热,爆香葱姜蒜末。

4、放入番茄酱,清水,盐,味精,白糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,醋,加入水淀粉熬汁。

5、待汤汁炒出香味,将茄子,西红柿,青椒放入,大火翻炒,出锅装盘。

标签:红烧茄子怎么简单好吃