枣花花样做鱼所需食材：龙利鱼柳、食用盐、油、花枣、胡椒粉、香菜。

枣花鱼具体做法步骤如下：

1、解冻龙利鱼柳后洗净并挤出水份；

2、将鱼肉和香菜切碎；

3、在鱼肉、花枣、香菜中加入油、盐和胡椒粉并搅拌均匀；

4、在锅中加油，待油热后将鱼肉摊成圆饼置于锅中并开中火煎；

5、煎到两面焦黄即可盛出食用。