萝卜炒茄子的做法：

食材：

主料：萝卜，茄子。

辅料：油，盐，酱油。

步骤：

茄子洗净，切转刀块；萝卜洗净，去皮，切片；锅中放油，入萝卜炒；加入茄子，一起炒；不断地炒，炒至茄子变色；加适量的盐和酱油；再稍稍加点水，炒熟；出锅装盘。