只喝牛奶不吃饭可以减肥的。牛奶当中含有丰富的钙元素，可以帮助燃烧身体的脂肪，促进身体产生更多有助于降解脂肪的酶物质，起到帮助减肥的效果。但是牛奶的主要成分是蛋白质、氨基酸、钙元素等物质，但是只喝牛奶，身体会缺少微量元素，影响身体健康，减肥的同时也要补充一些微量元素，多吃一些水果蔬菜、高纤维的食物，保持营养均衡。