啤酒的热量能吸收258千卡。啤酒的热量的主要来源于酒精，酒精被人体吸收后被分解为人体功能，成为人体的热量源。啤酒大量饮用会撑大胃容积让你吃下更多的食物。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。常用的辅助原料为：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。啤酒也被称为液体面包。