食材：地瓜1个、小米150克

做法：

1、把地瓜外表清洗一下，要用手把土弄掉，清洗干净为止；

2、把地瓜去皮，然后切成小块；

3、把水放入锅里，然后开火，进行加热；

4、把地瓜放进锅里，然后煮15分钟；

5、加入淘洗好的小米，放入锅里，改成中火，再炖20分钟；

6、煮好后，关掉火，等微凉后，就可以盛起来吃。