天气预报 > 其他 >电饭锅煮黑米粥一定要泡吗

电饭锅煮黑米粥一定要泡吗

更新时间: 2019-03-15 00:00:00

不一定,但泡一下会更好。由于黑米的外层有一层坚硬的种皮,比较难煮烂,黑米粥浸泡后再煮,相对来说会更容易煮熟,其口感也会更加软烂粘稠;如果不浸泡直接煮,可能会有夹生的情况,所以建议黑米粥提前泡一下会更好,泡的时间越长就越容易煮烂。

标签:饭锅黑米一定