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砂锅炖野鸡怎么做好吃

更新时间: 2020-10-12 00:00:00

砂锅炖野鸡的做法:

主料:野鸡一只。

配料:葱,姜,盐。

步骤:

1、首先把野鸡收拾干净,斩成小块。

2、鸡块冷水下锅,煮开后焯一下,打去浮沫,捞出后用水冲干净,控干水分备用。

3、砂锅加适量清水,中火加热,放入鸡块、姜片、葱段。

4、砂锅烧开后转小火,煲 1小时。

5、关火前加入少许的盐即可。

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