1、氨水去污法：用氨水擦拭，可去除。

2、酒精去污法：用棉球蘸酒精擦拭可除。

3、加入一整锅冷水，用小火烧滚20分钟，熄火，待水稍凉以后，快速用百洁布刷洗即可。

防止发霉方法：

使用之后，应放置10到15分钟，待锅身降温了再清洗，以免温差太大，容易破裂。而且必需赶快冲洗，不可以浸泡，否则锅子会吸入污水，导致发霉发臭。洗后要擦干，放在阴凉通风处晾干，再收藏起来。