鱼身上有线虫可以吃，但是要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除，高温煮熟烧透才能吃，若寄生虫和虫卵未被彻底杀死，进入人体内还能存活，可能会影响人体健康。

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物。