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辣椒炒鸡蛋怎样炒最好吃

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

原料:辣椒适量,鸡蛋2个,盐、油、姜丝适量。

步骤:

鸡蛋打散,加入少许盐;青椒洗净切成小块;锅里加油,炒一下姜丝捞出备用,然后大火炒一下辣椒;待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面;鸡蛋基本凝固,翻炒几下出锅即可。

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