南瓜饼起源于中国革命的红都，井冈山地区，主料采用南瓜，加上一些辅料加工而成的一种传统食品，距今约有700多年的历史。 思源食品2009年引进技术后，历经9个多月的试验和试销，最终定型推向市场。 新南瓜饼一经问世，就一直受广大消费者的青睐。