日月潭红茶冲泡方法根据第一泡60秒，第二泡40秒、第三泡60秒，第四泡以后每泡累加5-10秒，浓淡可依个人喜好增加。水温控制在90℃上下最好。

日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。