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海蜒的烹饪方法

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

1、准备食材:海蜒、鸡蛋、葱花、料酒、盐、糖、生抽;

2、海蜒用温水浸泡一小时;

3、两个鸡蛋加适量盐搅拌均匀;

4、锅里放适量油,倒入鸡蛋液,加入葱花,快速把蛋炒碎;

5、鸡蛋盛入盘中,中间留出空余地方;

6、将浸泡好的鱼干沥干,锅中倒适量油烧热,放入鱼干翻炒;

7、加入一勺白糖,一勺生抽,一勺料酒炒匀;

8、盛出放入盘子中间。

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