番茄猪肝粥

主料：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。

步骤：

将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝；煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳，即可食用。