花甲可以和豆腐吃。花甲可以和豆腐做成花甲豆腐汤，做法：1.花甲用冷水淘洗，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；

2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香；

3、倒入一碗高汤大火煮开；

4、放入切块的豆腐煮开；

5、再放入花甲，中火加盖煮5分钟；

6、放入盐和白胡椒粉调味即可。