水蒸蛋隔夜能吃。

水蒸蛋的做法：（以两个鸡蛋为例）

1、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和鸡蛋，锅内加水煮开。

2、把鸡蛋打入碗内。

3、用筷子搅打均匀。

4、加入3-5滴食用油。

5、加入小半匙的盐。

6、用筷子搅拌均匀。

7、加入150克的温水。

8、搅拌均匀后，用汤匙滤掉鸡蛋液面上的气泡。

9、盖上保鲜膜，入烧开的锅内大火蒸约10分钟。

10、蒸完之后，撒上少许葱花，利用余温焗一焗。

11.最后倒入少许鲜酱油就好了。