蛇头鱼是黑鱼。蛇头鱼别称黑鱼、才鱼、乌鱼。蛇头鱼，体延长，前部圆筒形，后部侧扁，一般体长 25到40厘米。蛇头鱼广泛分布在东南亚地区，印度和非洲海域也有一些。蛇头鱼类能够在没有水的情况下生存颇久，并且能够在水面上呼吸。