快速有效去青核桃皮的方法：

1、准备胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。

2、用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮。

3、最后用细针和牙刷仔细清理一遍，在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。

4、人工催熟，用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。