夏天吃凉拌菜对身体是很好的，能起到降温解热的功效。又能起到养生保健的功效，但是要迟到好吃的凉拌菜,调汁是不可缺少的,下面就介绍一下凉拌粉皮调料汁的做法

第一步将蒜泥,芝麻,葱花,辣椒粉,花椒粉,小米椒放入盘中

第二步,加入100克油加热至8成热,浇至放入料中

第三步,加入适量生抽,陈醋,加入盐,白糖,搅拌均匀即可(可根据自己口味,加多加少)