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土豆炖猪蹄的家常做法

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

方法如下:

1、准备好所需食材,土豆去皮。

2、将土豆切成小块,装盘备用。

3、将葱切碎成葱花样。

4、将猪蹄掰成小块装入盘中。

5、锅中放底油,大火烧开,然后放入葱花爆香。

6、再放入土豆块。

7、放入花椒面,煸炒。

8、再放入蒜,翻炒。

9、再倒入适量的酱油,炒匀。

10、锅中加入凉水。

11、然后放入猪蹄块。

12、再倒入适量的醋。

13、加水的量要没过食材,然后盖盖,大火炖。

14、炖至汤汁粘稠状时再加入适量的盐,再小火炖一分钟。

15、汤汁收的差不多时,就可以了。

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