龙虾怎么烧：

蒜香小龙虾尾:

1、热锅下油，油要炒菜三倍多，然后先把蒜泥，洋葱末，姜末炒香后，再盛出备用，锅底留一小勺炒酱。

2、加入料酒、生抽，豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀。

3、加入香料，炒香。

4、下入小龙虾尾。

5、翻炒均匀。

6、再将前面炒好的蒜、洋葱末放入适量，翻炒均匀。

7、加入啤酒，大火煮开，转中火。

8、加蚝油适量，按个人口味，喜欢的话可以加一勺糖。

9、收汁一半后加入姜葱丝和黄瓜条。

10、翻炒均匀，准备出锅。