发霉的馒头就丢掉吧，因为发霉的馒头是不可以再食用的。

生霉的馒头是不以再食用的，即可馒头没有异味也不要吃，馒头发生霉变时上面会长很多绒毛，馒头的颜色会有一定的变化，如果患者继续食用对肠胃有刺激，严重的将出现恶心、呕吐的不适，所以馒头购买后在短时间内吃完，食用的时间不宜隔太久，对健康是非常不好的。