可以的，萝卜所含营养比较丰富。

推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。

1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜；

2、茶树菇泡发备用；

3、白萝卜去皮切滚刀块；

4、排骨洗净先下锅焯一下；

5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟；

6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟；

7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。