材料准备：

粉利、西红柿、油、盐、蒜米、白糖。

制作过程：

将粉利切成合适的薄片，如果太薄了，翻炒的时候容易碎了；西红柿切片备用；锅内倒油，爆香蒜米；等蒜米爆出香味后，倒入西红柿片翻炒；西红柿炒出汁后，倒入粉利片翻炒；加入适量的白糖；因粉利已经是蒸熟的，所以不需要翻炒太久，粉利片软了就放点盐调味，然后大火收干汁水即可。