红糖糍粑的做法：

1、糯米粉放入大口器具中，分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜约10分钟。

2、红糖加入热水冲开，红糖是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别。

3、将糯米团分割成等份的小面团，将面团揉圆，再按扁。

4、平底不粘锅中加入食用油，小火加热。

5、待油有温度时，将做好的糯米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。

6、将冲开的红糖水倒入锅中。

7、中火收汤，让每个滋粑都裹上红糖。