莲子可以与羊肉一起炖。做法：

食材：

主料:羊肉150克。

辅料:莲子20克。

调料:白砂糖15克。

做法：

1、 将莲子去心,洗净，浸半小时；

2、 羊肉洗净，切小件；

3、 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

健康提示：

滋肾健脾、养心安神。神经衰弱属阴液不足者症见失眠多梦、浅睡易醒、心悸健忘、肝倦神疲、饮食无味、口干咽干者不宜饮用本汤.