主料：速冻水饺适量

调料：水适量、油适量

做法：

1、热锅倒入少许油。

2、转小火放入水饺，并倒入四分之三碗水，请依锅子大小，水量约盖过水饺的四分之一即可。

3、盖上锅盖，转微火，炉子边边需要有火，可均匀受热，不可开大火，会导致水干了水饺未熟。

4、起锅，约煎10分钟左右即可闻到焦香味，如果想吃焦一点可再放约1分钟左右。

5、煎好后出锅即可。