严重的肠炎是能引起狗狗死亡的，频繁的腹泻、呕吐会让机体丢失大量的水分造成脱水，脱水严重可引起休克，导致狗狗死亡。此外，肠炎还可能继发败血症、肠套叠、胰腺炎等疾病。对于中毒导致的肠炎，还可能会对肝肾造成影响。