杂粮糊做法如下：材料全蛋120公克，蛋黄10公克，细砂糖100公克，盐2公克，低筋面粉120公克，绿豆粉100公克，小米粉50公克。做法：1、将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液。2、再放入细砂糖、盐，用打蛋器打至乳沫状。3、放入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉状。4、将面煳装挤花袋或挤饼器中。