断食晚饭科学。断食晚饭是指16加8饮食法，这种饮食方法是说一天只在8小时内进食，剩下的16小时禁食，但这种饮食计划也不过是把晚餐提前到3至4点钟来吃。

而对于一个人每天要摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪是根据你的体重而定的。你需要把满足每天基础代谢的热量在晚餐前就摄取充足。但现实情况是很多人会因为不吃晚餐，于是中午和下午加餐会吃的更多。如果不去计算食物的营养和热量，盲目的不吃晚餐可以说没有意义。