原因如下：

1.安全问题。如果乘客带上的液体有可燃性，飞机在起落期间的压力变化比较大，可能会导致可燃性气体的密度发生变化从而产生泄漏而发生安全事故。如果是有毒的，一旦流出或挥发出来，根本无法防范。假设被一些恐怖分子利用，那后果就更加不堪设想。所以对携带液体上机有严格要求。

2.效率问题。登机安全检查是有时间限制的，如果您携带的是非有毒、非可燃性液体，那么，对这瓶液体进行鉴定是需要一定时间的，这样一来不但影响后边排队人员登机，还有可能造成飞机航班延误。如果过多的旅客携带液体登机，就大大增加了排队时间。