鸡蛋与洋葱互不相克，不会产生副作用。

材料：

主料：鸡蛋3个、红皮洋葱2个。

辅料：鸡精适量、精盐少许、花生油1勺。

做法：

1、洋葱切条状，然后泡水去除味道；

2、两个鸡蛋打散加少量水搅打均匀；

3、净锅加油烧热把鸡蛋液倒进锅里煎成鸡饭块；

4、鸡蛋煎好惩处，加油烧热下洋葱条翻炒；

5、洋葱快熟时加入鸡蛋快充分炒匀；

6、炒好的洋葱加入盐，鸡精调味，根据自己的口味决定菜的咸淡。