3个月到12个月。面粉的保质期限在购买时的包装袋上都会有标明，一年或12个月。常温下，面粉的保质期在3个月到12个月。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方只要不放在温度高的地方就行。

过期面粉没开封能吃吗：不能。很多食物如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃最好。