不能。牛蒡茶过期之后是会产生一定有害的物质，是具有毒性的，因此过期的牛蒡茶对身体的危害是比较大的，因此尽量不要再用来饮用。如果误食，可能会引起肠胃间不适。牛蒡茶适量的饮用对身体有一定益处，能够帮助降低血压，而且能够有利于排尿，对于痔疮都是有一定作用的。但是不要过量的饮用，过量或者牛蒡茶饮用的浓度过高，会导致上火，因此尽量要控制好饮用的量。

喝牛蒡茶的常见问题：

1.牛蒡茶夏天储存，应该是要采用防水对策，在煮茶时不必清理，那样能够合理的减少营养成分外流的概率。

2.由于牛蒡茶有利于缓助平稳，减少高血压，因此低血压病人谨慎使用，假如服食，最好在大夫的具体指导下开展。

3.在喝牛蒡茶时，不必吃辛辣食物的食材，不要熬夜，以防容易上火。