面包机烤好面包后要马上拿出来，原因是因为如果还把面包继续放在面包机内不取出来的话，面包皮是会变软，注意把面包从面包机的面包桶内取出后要放在架子上进行一段时间的冷却。相对而言，面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序，可分为家用和商用。