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柠檬鸡爪放陈醋还是白醋好

更新时间: 2019-03-14 00:00:00

陈醋。陈醋是在原料中加入酒曲,采用低温酒精进行发酵,酿成后存放比较久,颜色呈浓褐色,液态清亮,味道较为醇厚。用陈醋来制作鸡爪,醋味不会那么刺激,和鸡爪融合在一起之后,味道会很爽口,加上醋的颜色呈褐色,腌制出来的鸡爪会颜色会比较深,看起来会更加的有食欲。

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