飞机在平流层上部或者对流层中飞行。理论上飞机在平流层中飞行最平稳，因为平流层中无对流天气，气流平稳，能见度高，无飞鸟，安全性好，离地面远，无噪音。但是因为天上飞机很多，飞机需要按照规定的高度和线路飞行以免撞机，所以具体飞行高度需要根据当地管制的指示。