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煎烤牛肉怎么喂

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

步骤:

1、 将牛肉洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻;

2、 取出冰箱内的牛肉,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块;

3、 取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍;

4、煎烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤,用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品;

5、 渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁即可。

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