1、把豆角的头和尾去掉，然后放到清水中清洗干净，接着把豆角切成小段，平时炒菜那样大小的段就可以了。

2、往锅中加上适量的清水，然后开火将其烧开，然后我们往里面加入一勺盐，接着把豆角放进去进行焯水。2分钟左右即可，然后捞出。

3、捞出来以后我们把豆角放到凉水中过一下凉水，等到豆角放凉之后我们把豆角再次捞出来，控干水分，然后将其放到干燥通风的地方自然晾干，或者是用厨房纸擦干它表面的水分。

4、等到豆角的表面完全无水分之后我们把它放到塑料袋里面，把里面的空气排干，然后密封起来，放到冰箱内冷冻即可。