一袋250ml纯牛奶的热量卡路里大概在150千卡左右，属于一种低热量的食物。牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的。