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酸渣糕的具体做法

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

1、山楂洗净。

2、去掉山楂的核和蒂。

3、把山楂放入料理机,加水打成泥。

4、把果泥倒入锅中,小火加热,不停的搅拌。

5、加入白糖搅拌均匀。

6、煮沸后撇去浮沫,继续不停的搅拌。

7、煮至果泥变得粘稠。

8、倒入水淀粉,搅拌。

9、继续搅拌至果泥变得非常粘稠。

10、倒入模具中,放入冰箱冷却。

11、2个多小时以后,山楂糕冷却定型,从模具中倒出。

12、切块即可享用。

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